Kommentare zu: Kaffee to go mit möglichst hippen Namen http://topfives.org/2005/kaffee-to-go/ »So you've got a list here of 5 things you'd do if qualifications and time and history and salary were no object.« Sat, 17 Apr 2010 19:16:45 +0000 hourly 1 Von: hippen u. http://topfives.org/2005/kaffee-to-go/#comment-15648 hippen u. Wed, 12 Mar 2008 15:05:46 +0000 #comment-15648 tolle sache tolle sache

]]> Von: Verhalten im Coffee House // Top Fives http://topfives.org/2005/kaffee-to-go/#comment-14282 Verhalten im Coffee House // Top Fives Sun, 30 Dec 2007 16:28:42 +0000 #comment-14282 [...] Mehr Top 5-Kaffee: Fünf Fehler bei der Kaffeezubereitung, Kaffee to go mit möglichst hippen Namen. [...] [...] Mehr Top 5-Kaffee: Fünf Fehler bei der Kaffeezubereitung, Kaffee to go mit möglichst hippen Namen. [...]

]]> Von: Genussmittel für Gothics // Top Fives http://topfives.org/2005/kaffee-to-go/#comment-14281 Genussmittel für Gothics // Top Fives Sun, 30 Dec 2007 16:28:20 +0000 #comment-14281 [...] Kaffee: Kaffee to go mit möglichst hippen Namen, Fünf Fehler bei der Kaffeezubereitung, Verhalten im Coffee House Teil 1 und Teil [...] [...] Kaffee: Kaffee to go mit möglichst hippen Namen, Fünf Fehler bei der Kaffeezubereitung, Verhalten im Coffee House Teil 1 und Teil [...]

]]> Von: Fünf Fehler bei der Kaffeezubereitung // Top Fives http://topfives.org/2005/kaffee-to-go/#comment-14279 Fünf Fehler bei der Kaffeezubereitung // Top Fives Sun, 30 Dec 2007 16:24:08 +0000 #comment-14279 [...] Mehr Koffein: Kaffee to go mit möglichst hippen Namen [...] [...] Mehr Koffein: Kaffee to go mit möglichst hippen Namen [...]

]]> Von: Top 5 » Orte, an denen man Kaffee trinken kann http://topfives.org/2005/kaffee-to-go/#comment-3570 Top 5 » Orte, an denen man Kaffee trinken kann Wed, 14 Mar 2007 20:30:58 +0000 #comment-3570 [...] Kaffee to go mit möglichst hippen Namen [...] [...] Kaffee to go mit möglichst hippen Namen [...]

]]> Von: Schuer http://topfives.org/2005/kaffee-to-go/#comment-52 Schuer Sat, 16 Apr 2005 20:12:00 +0000 #comment-52 <p>Caramel Macchiato und White Chocolate Mocha. Alle eventuellen Schutzrechte bleiben beim Urheber :-) </p> Caramel Macchiato und White Chocolate Mocha. Alle eventuellen Schutzrechte bleiben beim Urheber :-)

]]> Von: lena http://topfives.org/2005/kaffee-to-go/#comment-51 lena Sat, 16 Apr 2005 14:25:00 +0000 #comment-51 <p>Also, das Karamel-Dings bzw. das Weisse-Schokolade-Dings waren auch aeusserst lecker! :o)</p> <p>Leider hab ich die Namen vergessen - ich weiss nur noch, dass sie hip klangen ;o) - aber Schuer wird mir da wohl mehr sagen koennen. </p> Also, das Karamel-Dings bzw. das Weisse-Schokolade-Dings waren auch aeusserst lecker! :o )

Leider hab ich die Namen vergessen – ich weiss nur noch, dass sie hip klangen ;o) – aber Schuer wird mir da wohl mehr sagen koennen.

]]> Von: Schuer http://topfives.org/2005/kaffee-to-go/#comment-50 Schuer Fri, 15 Apr 2005 10:50:00 +0000 #comment-50 <p>Latte Macchiato hat - für mich - den entscheidenden Nachteil, dass er fast ausschließlich aus Milch besteht (wie der Name schon sagt »gefleckte Milch«) und nur ein Ristretto, ein »kurzer Espresso« hinzukommt (von oben auf die Milch, deshalb gefleckt). Als seinerzeit ein paar Leute hierzulande damit begonnen haben, es cool zu finden, sich dadurch, dass man ihn aus einem Glas trinkt, von der großen Masse der langweiligen Tassentrinker abzuheben, hat »der Matschato« sich schnell zum Synonym für Milchkaffee entwickelt, obwohl er das im klassischen Sinn nicht ist. Milchkaffee - der französische Café au lait, der italienische Caffè latte - wird ursprünglich und auch heute noch mit normalem Filterkaffee und heißer Milch + Schaum aufgesetzt. Selten mit Espresso (allenfalls der italienische), und schon gar nicht mit Ristretto. Dadurch kommt der Kaffee stärker zur Geltung und verschwimmt nicht so stark in der Milch wie beim Latte Macchiato. Letzterer hat übrigens noch den Vorteil, dass die Gläser so nett heiß werden. Weil man sie dann anfangs kaum anfassen kann, braucht man länger, um ihn zu trinken und muss nicht so oft nachbestellen, wenn man im Café nicht negativ auffallen will..</p> <p>Und ja, wenn du nach Berlin kommst, zeige ich dir die Plätze 2 und 1 :-) </p> Latte Macchiato hat – für mich – den entscheidenden Nachteil, dass er fast ausschließlich aus Milch besteht (wie der Name schon sagt »gefleckte Milch«) und nur ein Ristretto, ein »kurzer Espresso« hinzukommt (von oben auf die Milch, deshalb gefleckt). Als seinerzeit ein paar Leute hierzulande damit begonnen haben, es cool zu finden, sich dadurch, dass man ihn aus einem Glas trinkt, von der großen Masse der langweiligen Tassentrinker abzuheben, hat »der Matschato« sich schnell zum Synonym für Milchkaffee entwickelt, obwohl er das im klassischen Sinn nicht ist. Milchkaffee – der französische Café au lait, der italienische Caffè latte – wird ursprünglich und auch heute noch mit normalem Filterkaffee und heißer Milch + Schaum aufgesetzt. Selten mit Espresso (allenfalls der italienische), und schon gar nicht mit Ristretto. Dadurch kommt der Kaffee stärker zur Geltung und verschwimmt nicht so stark in der Milch wie beim Latte Macchiato. Letzterer hat übrigens noch den Vorteil, dass die Gläser so nett heiß werden. Weil man sie dann anfangs kaum anfassen kann, braucht man länger, um ihn zu trinken und muss nicht so oft nachbestellen, wenn man im Café nicht negativ auffallen will..

Und ja, wenn du nach Berlin kommst, zeige ich dir die Plätze 2 und 1 :-)

]]> Von: einbecker http://topfives.org/2005/kaffee-to-go/#comment-49 einbecker Thu, 14 Apr 2005 15:55:00 +0000 #comment-49 <p>Hmm. Wenn ich Dich mal in Berlin besuchen komme, muss ich wohl meine Trinkgewohnheiten von Bier auf Kaffee umstellen, damit ich mir damit einen besseren Überblick verschaffen kann.</p> <p>Ich persönlich trinke das, was hierzulande als “Kaffee” verkauft wird nur, wenn ich arbeite (man ist ja Student, da kommt das selten vor). Ansonsten (immer, wenn ich zu Hause bin) gibt es Latte Macchiato. Da ich keine Dosiervorrichtung habe, die bei einem einfachen Espresso “Halt!” schreit besitze, nehme ich mal stark an, dass damit ein Double Tall Latte fabriziert wird. (Immerhin schaffe ich es auf Platz fünf!)</p> <p>Zubeitet mit zwei einfachen (remember: Student!) Hilfsmitteln: Dem Espresso-Kocher für den Herd und einem Hand-Milchaufschäumer. Letzterer manuell: den Schaum kann man, bei hoher Schlagfrequenz und genügend Ausdauer bis zu Bauschaum erhärten (Halbwertszeit: ~30 Minuten). </p> <p>Der Rest (also, Plätze vier bis eins) klingen nett und wollen unbedingt ausprobiert werden. N≈ç 2 und 1 im besonderen, zweiterer wegen der Laktosegeschichte (glaubt man wohl erst, wenn mans probiert hat) und ersteren, weil ja der Sommer anfängt. </p> <p>Mal wieder ein nettes Top-5-Thema übrigens, und (selbstverständlich) sehr schön geschrieben! </p> Hmm. Wenn ich Dich mal in Berlin besuchen komme, muss ich wohl meine Trinkgewohnheiten von Bier auf Kaffee umstellen, damit ich mir damit einen besseren Überblick verschaffen kann.

Ich persönlich trinke das, was hierzulande als “Kaffee” verkauft wird nur, wenn ich arbeite (man ist ja Student, da kommt das selten vor). Ansonsten (immer, wenn ich zu Hause bin) gibt es Latte Macchiato. Da ich keine Dosiervorrichtung habe, die bei einem einfachen Espresso “Halt!” schreit besitze, nehme ich mal stark an, dass damit ein Double Tall Latte fabriziert wird. (Immerhin schaffe ich es auf Platz fünf!)

Zubeitet mit zwei einfachen (remember: Student!) Hilfsmitteln: Dem Espresso-Kocher für den Herd und einem Hand-Milchaufschäumer. Letzterer manuell: den Schaum kann man, bei hoher Schlagfrequenz und genügend Ausdauer bis zu Bauschaum erhärten (Halbwertszeit: ~30 Minuten).

Der Rest (also, Plätze vier bis eins) klingen nett und wollen unbedingt ausprobiert werden. N≈ç 2 und 1 im besonderen, zweiterer wegen der Laktosegeschichte (glaubt man wohl erst, wenn mans probiert hat) und ersteren, weil ja der Sommer anfängt.

Mal wieder ein nettes Top-5-Thema übrigens, und (selbstverständlich) sehr schön geschrieben!

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